維生素產品及廠家
乳清酸白色結晶或粉末。存在于乳中，系動物組織中嘧啶的前體。在100ml沸水中大概能溶解0.18g，微溶于乙醇，不溶于*醚。溶于堿溶液。熔點345～346℃。最大吸收波長282nm，最小吸收波長255nm。
更新時間:2025-09-19
乳清酸一水物白色針狀結晶或粉末。存在于乳中，熔點345-346℃（分解）。在100ml沸水中大概溶解0.18g，極微溶于醇及有機溶劑，不溶于醚。無臭，味酸
更新時間:2025-09-19
異抗壞血酸鈉白色或稍帶黃色的結晶顆粒或粉末，無臭，稍有咸味，易溶于水（約7ml水能溶1g）。干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定，呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質。
更新時間:2025-09-19
維生素c為酸性己糖衍生物，是稀醇式己糖酸內酯，vc主要來源新鮮水果和蔬菜，是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素。vc有l(wèi)-型和d-型兩種異構體，只有l(wèi)-型的才具有生理功能，還原型和氧化型都有生理活性。
更新時間:2025-09-19
β-胡蘿卜素紅色或紅褐色細粉。對光敏感。能從空氣中吸收氧氣變成無色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯，略溶于*醚、石油醚和油類，極難溶于甲醇和乙醇，幾乎不溶于水、酸類和堿類，稀溶液呈黃色。
更新時間:2025-09-19
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